螃蟹味噌湯煮法~

2008041210:00
這是我婆婆教我的煮法:

1.滾水煮開,加入薑絲及柴魚,滾一下。
2.豆腐切小塊,先用熱水燙過,備用
3.將味噌加熱水攪拌均勻後,倒入滾水中
4.加入螃蟹及豆腐,再灑上蔥花及黑胡椒粉即可。